Frattarolo – Vino Bianco Frizzante

Annata: 2020

Vitigno: Moscato Puglia 100%.

Suolo: calcareo/argilloso

Clima: mediterraneo

Allevamento: tendone

Denominazione: IGP Puglia

Regione: Puglia

Gradazione: 12,00%

Vinificazione: La fermentazione avviene in vasche d’acciaio alla temperatura di 16-18 °C dopo aver immesso nel mosto, illimpidito per decantazione, lieviti selezionati. La fermentazione alcolica dura circa10 giorni. Il vino riposa nelle vasche inox fino al suo imbottigliamento.

Descrizione organolettica: Il vino si presenta con riflessi paglierini, con profumo fruttato e netto, è un vino equilibrato nei suoi vari elementi.