Fieramosca

F I E R A M O S C A
NERO DI TROIA

Prodotto nelle nostre migliori annate
Vitigno: Nero di Troia I.G.P.
Zona di coltivazione: Agro di Barletta
Vendemmia: Manuale in piccole cassette ultima settimana di Settembre
Vinificazione: Diraspatura, pigiatura e lunga macerazione sulle bucce. Fermentazione a temperatura controllata in serbatoio di acciaio inox.

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Profumo: Frutta rossa matura con note floreali
Sentori: avvolgenti, vaniglia e tabacco
Sapore: Al palato conferma le sensazioni olfattive Giusto compromesso tra tannini e acidità.
Abbinamenti: Accompagna piacevolmente carni rosse e formaggi stagionati.
Temperatura di servizio: 16/18° C.
Gradazione alcolica: 12,50% Vol