Abignente

A B I G N E N T E
MALVASIA BIANCA

Prodotto nelle nostre migliori annate
Vitigno: Malvasia Bianca I.G.P.
Zona di coltivazione: Agro di Barletta
Vendemmia: Manuale in piccole cassette prima settimana di Settembre
Vinificazione: Diraspatura, pigiatura e lunga macerazione sulle bucce. Fermentazione a temperatura controllata in serbatoio di acciaio inox.

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Profumo: chiaro e brillante alla vista. Il naso è aromatico e aperto da note floreali, poi impostato sui ricordi fruttati di pesca bianca, mela e albicocca.
Sapore: Al palato conferma le sensazioni olfattive piena, fresca e sapida, corposa e morbida, di lunga persistenza.
Abbinamenti: Si presta per numerosissimi abbinamenti. Ottimo per accompagnare prosciutto e melone.
Temperatura di servizio: 6/8° C.
Gradazione alcolica: 12,00% Vol