Giovenale

G I O V E N A L E
CHARDONNAY

Prodotto nelle nostre migliori annate
Vitigno: Chardonnay I.G.P.
Zona di coltivazione: Agro di Barletta
Vendemmia: Manuale in piccole cassette prima settimana di Settembre
Vinificazione: Diraspatura, pigiatura e lunga macerazione sulle bucce. Fermentazione a temperatura controllata in serbatoio di acciaio inox

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Vino profumato dal bouquet fine e delicato, di colore giallo paglierino e dal gusto fresco con una nota lievemente acidula.
Sentori: avvolgenti, vaniglia Abbinamenti: Ottimo con crostacei, frutti di mare e formaggi morbidi
Temperatura di servizio: 6/8° C.
Gradazione alcolica: 12,00% Vol