Malachè

Gradazione alcolica 12,50%vol

Annata 2021

È ottenuto dalla vinificazione di uve Malvasia perfettamente esposte e coltivate nell’ideale microclima di Barletta.

Queste, dopo un’attenta raccolta manuale ed una pressatura soffice, vengono vinificate a bassa temperatura e il mosto è avviato all’affinamento in acciaio.

Colore giallo paglierino, al naso è complesso, floreale e al gusto è fresco, fine e di buona persistenza