Vini - Vini Fieramosca https://vinifieramosca.com/categoria-prodotto/vini/ Cantina Sociale Di Barletta Tue, 14 Jul 2026 14:41:25 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.5 https://vinifieramosca.com/wp-content/uploads/2020/09/favicon-100x100.png Vini - Vini Fieramosca https://vinifieramosca.com/categoria-prodotto/vini/ 32 32 Spumante Extra Dry https://vinifieramosca.com/prodotto/spumante-extra-dry/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=spumante-extra-dry Wed, 27 Sep 2023 16:26:40 +0000 https://vinifieramosca.com/?post_type=product&p=6829 SPUMANTE EXTRA DRY BIANCO

Varietà delle uve: Glera
Note visive: scintillante, dalla bollicina fine e luminosa, colore trasparente e giallo pallido.
Note olfattive e gustative: fresco, aromatico, profumato, armonico, sentori di pera e buccia d’uva.
Abbinamenti: Frutti di mare e pesce, piatti vegetariani, antipasti, spuntini e aperitivi, salumi e formaggi freschi
Grado Alcolico: 11,00 % vol
Temperatura di servizio: 6-8°C

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]]> Spumante Extra Dry Rosè https://vinifieramosca.com/prodotto/spumante-extra-dry-rose/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=spumante-extra-dry-rose Wed, 27 Sep 2023 16:15:28 +0000 https://vinifieramosca.com/?post_type=product&p=6824 SPUMANTE EXTRA DRY ROSE’

Varietà delle uve: Glera e Pinot Nero
Note visive: dalla bollicina fine e luminosa, color rosato luminoso.
Note olfattive e gustative: fresco, aromatico, pulito, elegante, leggermente fruttato con sentori di fragola.
Abbinamenti: Frutti di mare e pesci delicati, piatti vegetariani, antipasti, spuntini e aperitivi, salumi e formaggi freschi.
Grado Alcolico: 11,00 % vol
Temperatura di servizio: 6-8°C

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]]> Albimonte https://vinifieramosca.com/prodotto/albimonte/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=albimonte https://vinifieramosca.com/prodotto/albimonte/#respond Mon, 18 Sep 2023 16:14:04 +0000 https://vinifieramosca.com/?post_type=product&p=6821 ALBAMONTE
PRIMITIVO

Prodotto nelle nostre migliori annate
Vitigno: Primitivo I.G.P.
Zona di coltivazione: Agro di Barletta, a circa 100 m slm. L’area è caratterizzata da temperature medie alte e una bassa piovosità. I terreni sono a medio impasto tendenzialmente sabbioso, poco profondi
Vendemmia: Manuale in piccole cassette ultima settimana di Settembre
Vinificazione: Diraspatura, pigiatura e lunga macerazione sulle bucce. Fermentazione a temperatura controllata in serbatoio di acciaio inox.

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Profumo: profumo ricco di frutta matura, ciliegie e prugne,
Sentori: avvolgenti, erbe mediterranee
Sapore: Al palato è di corpo, morbido e armonico, di facile beva e gradevole.
Abbinamenti: Accompagna piacevolmente carni rosse e formaggi stagionati.
Temperatura di servizio: 16/18° C.
Gradazione alcolica: 13,50% Vol

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]]> https://vinifieramosca.com/prodotto/albimonte/feed/ 0 Fieramosca https://vinifieramosca.com/prodotto/fieramosca/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=fieramosca https://vinifieramosca.com/prodotto/fieramosca/#respond Fri, 25 Nov 2022 12:55:07 +0000 https://vinifieramosca.com/?post_type=product&p=6703 F I E R A M O S C A
NERO DI TROIA

Prodotto nelle nostre migliori annate
Vitigno: Nero di Troia I.G.P.
Zona di coltivazione: Agro di Barletta
Vendemmia: Manuale in piccole cassette ultima settimana di Settembre
Vinificazione: Diraspatura, pigiatura e lunga macerazione sulle bucce. Fermentazione a temperatura controllata in serbatoio di acciaio inox.

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Profumo: Frutta rossa matura con note floreali
Sentori: avvolgenti, vaniglia e tabacco
Sapore: Al palato conferma le sensazioni olfattive Giusto compromesso tra tannini e acidità.
Abbinamenti: Accompagna piacevolmente carni rosse e formaggi stagionati.
Temperatura di servizio: 16/18° C.
Gradazione alcolica: 12,50% Vol

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NEGROAMARO Rosato

Prodotto nelle nostre migliori annate
Vitigno: Negroamaro I.G.P.
Zona di coltivazione: Agro di Barletta
Vendemmia: Manuale in piccole cassette a fine Settembre
Vinificazione: L'uva si diraspa, il pigiato si raffredda e si travasa in un serbatoio di acciaio inox dove avviene la macerazione di circa 8-10 ore. Il mosto si chiarifica e si fermenta a bassa temperatura, ideale per preservare al meglio i profumi e la naturale acidità del Negroamaro.

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Profumo: profumo di lampone e fragola, con qualche sfumatura di pepe nero ed erbe mediterranee
Sapore: Gusto fresco al palato, buona la pienezza e la lunghezza. Finale piacevolmente fruttato.
Abbinamenti: Accompagna piacevolmente tutti i piatti ma in particolare zuppe di pesce.
Temperatura di servizio: 6/8° C.
Gradazione alcolica: 12,00% Vol

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MALVASIA BIANCA

Prodotto nelle nostre migliori annate
Vitigno: Malvasia Bianca I.G.P.
Zona di coltivazione: Agro di Barletta
Vendemmia: Manuale in piccole cassette prima settimana di Settembre
Vinificazione: Diraspatura, pigiatura e lunga macerazione sulle bucce. Fermentazione a temperatura controllata in serbatoio di acciaio inox.

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Profumo: chiaro e brillante alla vista. Il naso è aromatico e aperto da note floreali, poi impostato sui ricordi fruttati di pesca bianca, mela e albicocca.
Sapore: Al palato conferma le sensazioni olfattive piena, fresca e sapida, corposa e morbida, di lunga persistenza.
Abbinamenti: Si presta per numerosissimi abbinamenti. Ottimo per accompagnare prosciutto e melone.
Temperatura di servizio: 6/8° C.
Gradazione alcolica: 12,00% Vol

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]]> https://vinifieramosca.com/prodotto/abignente/feed/ 0 Abenavoli https://vinifieramosca.com/prodotto/abenavoli/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=abenavoli https://vinifieramosca.com/prodotto/abenavoli/#respond Fri, 25 Nov 2022 12:38:04 +0000 https://vinifieramosca.com/?post_type=product&p=6691 A B E N A V O L I
BOMBINO BIANCO

Prodotto nelle nostre migliori annate
Vitigno: Bombino Bianco I.G.P.
Zona di coltivazione: Agro di Barletta
Vendemmia: Manuale in piccole cassette prima settimana di Settembre
Vinificazione: Diraspatura, pigiatura e lunga macerazione sulle bucce. Fermentazione a temperatura controllata in serbatoio di acciaio inox.

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Profumo: Al naso è netto e pulito, con un insieme di profumi che richiama il fiore di campo con una equilibrata acidità.
Sapore: In bocca è di ottimo equilibrio, con un sorso caldo leggermente aspro.
Abbinamenti: Ottimo con antipasti a base di crostacei, è da provare anche con pesci di mare cotti al forno. Speciale con un buon primo sale.
Temperatura di servizio: 6/8° C.
Gradazione alcolica: 12,00% Vol

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CHARDONNAY

Prodotto nelle nostre migliori annate
Vitigno: Chardonnay I.G.P.
Zona di coltivazione: Agro di Barletta
Vendemmia: Manuale in piccole cassette prima settimana di Settembre
Vinificazione: Diraspatura, pigiatura e lunga macerazione sulle bucce. Fermentazione a temperatura controllata in serbatoio di acciaio inox

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Vino profumato dal bouquet fine e delicato, di colore giallo paglierino e dal gusto fresco con una nota lievemente acidula.
Sentori: avvolgenti, vaniglia Abbinamenti: Ottimo con crostacei, frutti di mare e formaggi morbidi
Temperatura di servizio: 6/8° C.
Gradazione alcolica: 12,00% Vol

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ANNATA 2023

Gradazione Alcolica 12,00%VOL

 

 

 

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I NOSTRI VINI

BAG IN BOX

CARATTERISTICHE TECNICHE

Il nostro Nero di Troia rosato ottenuto dalla vinificazione di uve selezionate.

Queste, dopo un’attenta raccolta manuale ed una pressatura soffice, vengono vinificate a bassa temperatura e, il mosto, a fine fermentazione è affinato in acciaio.

Descrizione organolettica: Colore rosa rubino, al naso è fruttato e floreale. Al gusto è fresco, equilibrato.

BRAND

Abbiamo chiamato questa linea Bag in Box “FIDERE“.

Inserendo una grafica con due mani che si stringono Fidere dal latino “Fidarsi” un valore importante che abbiamo voluto evidenziare, poiché ne sosteniamo tutti i principi etici.

La scatola comunica tale concetto ma anche la storia della nostra cantina e valorizza il suo contenuto, dandone tutte le informazioni necessarie.

QUALITÀ

Abbiamo pensato a proporre i nostri vitigni autoctoni e certificati dalla

INDICAZIONE GEOGRAFICA PROTETTA

Vitigni quali: Malvasia Bianca e Nero di Troia

VANTAGGI DEL BAG BOX

La sacca viene colmata di vino senza che l’aria rimanga al suo interno e durante lo svuotamento, grazie allo speciale sistema di cui è fatto il rubinetto (VTOP) e alla flessibilità del materiale della sacca, esce solo il liquido senza che l’ossigeno penetri. In questo modo si elimina la possibilità dell’ossidazione, tipico problema che si riscontra invece nel vino conservato nelle bottiglie aperte. Quindi il Bag Box risulta ad oggi il miglior contenitore sul mercato per i vini di uso quotidiano, permette di mantenere sempre il vino “pronto all’uso” anche per un consumo saltuario e sporadico. Per quanto riguarda la scatola (il Box) anche qui i vantaggi sono innumerevoli. Protegge il sacco dallo schiacciamento, dagli urti e dai tagli, è impilabile protegge il vino dagli sbalzi di temperatura e della luce e non ultimo è ottima soluzione per gli spedizioni con i corrieri, che per quanto riguarda la spedizione delle bottiglie, obbligano ormai a imballi speciali e molto costosi.

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]]> Malvasia Bianca IGP – Bag in Box https://vinifieramosca.com/prodotto/malvasia-bianca-igp-bag-in-box/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=malvasia-bianca-igp-bag-in-box Thu, 21 Jan 2021 13:32:45 +0000 https://shop.vinifieramosca.com/?post_type=product&p=6336 MALVASIA BIANCA IGP

ANNATA 2022

Gradazione Alcolica 12,00%VOL

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I NOSTRI VINI

BAG IN BOX

CARATTERISTICHE TECNICHE

La fermentazione del nostro vino bianco MALVASIA, avviene in vasche d’acciaio alla temperatura di 16-18 °C dopo aver immesso
nel mosto, illimpidito per decantazione, lieviti selezionati.

La fermentazione alcolica dura 10 giorni. Il vino riposa nelle vasche inox
fino al suo imbottigliamento.

Il vino si presenta con riflessi paglierini, con profumo fruttato e netto, è un vino equilibrato nei suoi vari elementi.

Adatto come aperitivo, con antipasti leggeri freddi e caldi, con pesce e carne bianca non piccanti.

BRAND

Abbiamo chiamato questa linea Bag in Box “FIDERE“.

Inserendo una grafica con due mani che si stringono Fidere dal latino “Fidarsi” un valore importante che abbiamo voluto evidenziare, poiché ne sosteniamo tutti i principi etici.

La scatola comunica tale concetto ma anche la storia della nostra cantina e valorizza il suo contenuto, dandone tutte le informazioni necessarie.

QUALITÀ

Abbiamo pensato a proporre i nostri vitigni autoctoni e certificati dalla

INDICAZIONE GEOGRAFICA PROTETTA

Vitigni quali: Malvasia Bianca e Nero di Troia

VANTAGGI DEL BAG BOX

La sacca viene colmata di vino senza che l’aria rimanga al suo interno e durante lo svuotamento, grazie allo speciale sistema di cui è fatto il rubinetto (VTOP) e alla flessibilità del materiale della sacca, esce solo il liquido senza che l’ossigeno penetri. In questo modo si elimina la possibilità dell’ossidazione, tipico problema che si riscontra invece nel vino conservato nelle bottiglie aperte. Quindi il Bag Box risulta ad oggi il miglior contenitore sul mercato per i vini di uso quotidiano, permette di mantenere sempre il vino “pronto all’uso” anche per un consumo saltuario e sporadico. Per quanto riguarda la scatola (il Box) anche qui i vantaggi sono innumerevoli. Protegge il sacco dallo schiacciamento, dagli urti e dai tagli, è impilabile protegge il vino dagli sbalzi di temperatura e della luce e non ultimo è ottima soluzione per gli spedizioni con i corrieri, che per quanto riguarda la spedizione delle bottiglie, obbligano ormai a imballi speciali e molto costosi.

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